前回お知らせしていたとおり、今週の育児相談会では、
栄養士の成田先生による「食育」を行いました。(^^)
今回のメニューは「ポテトとコーンのおやき」でした。
★ 材料は ・マッシュポテト ・コーン ・パルメザンチーズ ・粉ミルク ・お湯
これだけのシンプルレシピです。🍴
調理器具があまり使えないので、今回はマッシュポテト(ポテトフレーク)を使用しましたが、もちろん、蒸かしたじゃがいもでも同じように作れます。
粉ミルクとお湯も、牛乳に代えてOKです! (^▽^)
★マッシュポテト、粉ミルク、チーズを入れたら、ぬるま湯を加えて混ぜます。
★コーンも加えてまぜ混ぜ。 生地の固さはお団子にまとめられるくらいに調節しました。
★子どもが食べやすいように小さめに丸めて、焼きます。
今回はホットプレートにクッキングシートを敷いているので、ノンオイルですよ。(^^)
★両面に焼き色がついたら……完成です!
「いただきま~す!」
手づかみでも食べやすいので、おやつにもぜひ!
★味付けはチーズの塩気とコーンや粉ミルクの甘味だけですが、そのままでも美味しかったですよ~😋
大人用には黒胡椒を加えてみたり、ベーコンやハムなどを使うと、おかずやおつまみにもなると思います。
色々と試してみてくださいね♪
~ 相談会のようすです ~
「いいこいいこ~」
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